Ziua Națională se cinstește în sat, între oameni buni și bucate cu meșteșug. Iar la Valea Verde, sărbătoarea prinde parfumul vremurilor de odinioară: case săsești vechi, curtea încălzită de aburul vinului fiert, miros de brad și foc molcom în sobe, iar masa plină cu bunătăți pregătite ca acasă.
Luni, pe 1 Decembrie, începând cu ora 12:00, vă invităm la o masă tradițională pregătită cu grijă și drag de chef Jonas, un prânz care adună laolaltă obiceiuri românești, povești de iarnă și gusturi autentice gătite la foc deschis.
Vom începe cu un platou bogat, ca la mesele mari de sărbătoare: drob, brânzeturi românești cu personalitate (brânză de burduf, telemea, cașcaval afumat), babic, cârnați de casă, zacuscă din belșug și mini-sarmale în ținută festivă.
Apoi, supa clară de găină cu găluști pufoase și pătrunjel din abundență va aduce liniștea aceea caldă, de prânz la sat.
Urmează o plăcintă cu brânză sărată și mărar, făcută cum știm că se face la noi în Ardeal, simplă, bună și cinstită.
La felul principal, chef Jonas pregătește Pomana Porcului la foc deschis, în fața oaspeților, cu miresme care umplu curtea și cartofi rumeniți cât trebuie.
Iar la final, cozonacul tradițional sau papanașii în straie festive vor încheia masa cu dulceața Crăciunului care se apropie.
Poftiți să cinstim împreună ziua țării, în tihnă și voie bună, cu vin fiert, bucate alese și atmosfera caldă a satului transilvănean.
1 decembrie, ora 12:00
Valea Verde Retreat, Cund, Mureș
160 lei / persoană, cu un pahar de bule românești inclus
📞 +40 371 232 527
💌
Y29udGFjdCB8IHZhbGVhdmVyZGVyZXN0YXVyYW50ICEgY29t
Also check out other Food & Drink events in Tirgu Mures.
